Pastelería y Confitería

Tomando en cuenta las necesidades de los chefs y reposteros de hoy, PreGel ofrece desde novedades en mousses hasta pastas y concentrados de conservación óptima. Esta línea de productos de pastelería tradicional ofrece soluciones únicas y eficientes y, proporcionan numerosas opciones para expandir su línea de postres simplificando su elaboración.

Los productos semi-elaborados de pastelería de PreGel son la solución ideal para chefs pasteleros que buscan crear postres de nivel superior de manera efectiva, ya sea por falta de tiempo o de mano de obra capacitada.

Artículos del 1 al 12 del total de 130

  • Arabeschi® Coffee Crunch (Café con Nueces)
    El sabor robusto del café complementa a esta salsa de chocolate la cual contiene trocitos de almendras, avellanas y café.
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  • Pannacrema de Banano
    Pasta concentrada con el dulce sabor del banano maduro.
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  • Arabeschi® Amarena (Jarabe de Cerezas)
    Es una salsa espesa y oscura enriquecida con un toque de sabor a almendra y orozuz. Contiene trozos de cereza.
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  • Arabeschi® Apple Pie (Tarta de Manzana)
    Una salsa que combina la frescura de la manzana, con el aroma cautivante y el sabor dulce y cálido de la canela. Un producto ideal para elaborar tanto recetas innovadoras, como grandes clásicos de la heladería y la pastelería. Contiene cubitos de manzana.
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  • Arabeschi® Cheesecake
    Esta salsa tiene la consistencia y sabor típico de la famosa torta americana.
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  • Arabeschi® Ciruela
    Es una salsa creada con ciruelas maduras elaborada con las mejores ciruelas enteras deshuesadas, envueltas en una rica y suave salsa que se mantiene adherida a la superficie del helado sin resbalar. Contiene trocitos de ciruela.
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  • Arabeschi® de Amarena Frutto (Cerezas Enteras)
    Es una exquisita salsa con cerezas enteras y deshuesadas. Contiene cerezas de calibre 18-20.
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  • Arabeschi® de Amarena Kirsch
    Es un clásico con sabor a licor de cereza kirsch en una salsa densa y de gusto ácido. Contiene pequeñas cerezas enteras.
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  • Arabeschi® de Chocolate y Avellana Rock
    Es una irresistible salsa de chocolate y avellanas. Contiene trocitos crujientes de avellana.
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  • Arabeschi® de Dátil
    Es una salsa de color ámbar, con el perfume característico del fruto oriental. Este Arabeschi® está elaborado con un elevado porcentaje de la variedad Medjoul, considerada por los expertos del sector como una de las más apreciadas. Ideal para crear originales recetas de heladería y pastelería. Contiene pequeños dátiles.
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  • Arabeschi® de Fikissimo™
    Una salsa espesa enriquecida con higos caramelizados, además de contener trozos de la misma fruta.
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  • Arabeschi® de Fragolissima (Fresas Enteras)
    Fresas enteras envueltas en una salsa dulce y llena de sabor hecha con la misma fruta. Ideal como toping o relleno de cualquier postre.
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